КАК ПРАВИЛЬНО ДЕЛАТЬ НИТИ ИЗ КАРАМЕЛИ. SPINNING CARAMEL

Тип блюда:	украшения, карамель
Количество порций:	для украшения

Описание:

Очень часто хочется украсить свои десерты как-то необычно... Вот Вам один из вариантов украшения из карамели. В видео все очень хорошо понятно, но на всякий случай пошаговое описание.
Кстати, такой нитью очень красиво украсить торт КРОКЕМБУШ

Нам понадобится:

---

сахар -  500 грамм

---

вода  -  5 грамм

---

эссенция эвкалипта -  2 капли

---

специальный венчик -  с обрезанными краями или можно заменить вилкой

---

кастрюля  -  стальная

---

Приготовление:

	Приготовление: 10 минут
	Исполнение: 3-5 минут

шаг 1

---

Смешать сахар и воду в кастрюле

шаг 2

---

Нагревать далее эту смесь на очень очень медленном огне - до того момента, пока сахар не растает. 

шаг 3

---

Взять венчик с обрезанными концами и проверять им карамель. Как только начнут появляться нити - сироп к выделки нити из карамели ГОТОВ

Если у Вас нет такого венчика - можно заменить вилкой!!!

шаг 4

---

Далее начинайте образовывать нити из карамели. Можете ими покрывать торты или формировать шары для украшения блюд. Так же можете сделать паутинку на бумаге для выпечки - карамель очень хорошо от нее отходит!!!

---

!!! ИМЕЙТЕ ВВИДУ, ЧТО ХРАНИТЬ ТАКИЕ ИЗДЕЛИЯ МОЖНО ТОЛЬКО В ГЕРМЕТИЧНЫХ СУХИХ КОНТЕЙНЕРАХ!!!

---

!!! НЕ ЗАБУДЬТЕ ВОВРЕМЯ СНЯТЬ С ПЛИТЫ, ЧТОБЫ КАРАМЕЛЬ НЕ ПРИГОРЕЛА!!!

---

Смотри наши рецепты:

P.S.   Все предложения по переводу ВИДЕО рецептов - оставляйте ниже в комментариях

(c) Copyright 2013    Mia Parmigiana